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Art de vivreArtisanatDécouvrirGastronomieLe Pays Basque

Maison Pariès + concours

Posté par andrea 8 juin 2017 0 commentaire

Aujourd’hui, on vous présente une véritable institution du Pays Basque : la Maison Pariès. Ses gourmandises, gâteaux basques, kanougas, mouchou® et chocolats régalent petits et grands depuis 1895. Des idées cadeaux gourmandes pour les fêtes de fin d’années testées et approuvées par l’équipe ! 🙂

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Patxaran Egiazki
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Le patxaran Egiazki + concours

Posté par andrea 7 juin 2017 0 commentaire

Dernière ligne droite avant la fête des pères ! Vous n’avez toujours pas trouvé de cadeau pour votre papa? Pas de panique, on a encore des idées pour vous ! Aujourd’hui, on vous emmène découvrir le Patxaran Egiazki… une liqueur basque à base de prunelles sauvages.
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Jambon de Bayonne Pierre Ibaïalde
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Pierre Ibaïalde + concours

Posté par andrea 30 mai 2017 0 commentaire

Il n’y a pas une fête, un apéro au Pays Basque qui se déroule sans jambon de Bayonne. C’est un élément incontournable de la gastronomie basque. Aujourd’hui, on vous emmène découvrir celui de Pierre Ibaïalde, célèbre charcutier bayonnais  depuis plus de 25 ans.  Lire la suite

Le poisson exceptionnel du Pays Basque : la truite de Banca
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La truite de Banca

Posté par andrea 23 mai 2017 0 commentaire

Depuis déjà trois générations, la famille Goicoechea, reconnue pour ses magnifiques poteries, bichonne un poisson d’exception : la truite de Banca. Mais quel est le secret de ce fameux poisson courtisé par les plus grandes tables du Pays ?
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