A visiter absolument !
Située à Bidart, entre mer et montagne, la ferme Etxettoa fait souvent parler d’elle. Que ce soit pour ses merveilleuses illuminations pour les fêtes de fin d’année, pour sa somptueuse jachère fleurie ou pour le bel artisanat qu’elle met en valeur… Cette ferme, c’est celle des Couteliers Basques, artisans d’art.
Après 6 années passées dans un atelier à Arcangues qui ne correspondait plus à leurs créations, Les Couteliers Basques décident de chercher un endroit à Bidart pour développer l’activité dans leur ville natale. Le choix s’est porté sur la ferme Etxettoa (= jolie petite maison en basque) construite en 1769. Deux années plus tard, après des mois de rénovation, la ruine est entièrement réhabilitée. L’objectif : lui redonner vie comme aux couteaux qui passent par l’atelier et faire de ce lieu un véritable écrin pour leur artisanat. Ainsi, les murs ont été entièrement démolis et les pierres bicentenaires conservées et soigneusement retaillées à la main pour parer les nouveaux murs de la maison alliant authenticité et modernité. L’atelier, placé en avant, est totalement vitré pour offrir une transparence totale sur la fabrication. Les visiteurs curieux peuvent ainsi s’imprégner, sans aucun danger, du savoir-faire des couteliers.
Voici comment au cours de près de deux années de travaux une ruine a repris vie…
Maintenant quelques photos de la belle jachère que vous pourrez admirer d’Avril à Octobre. Les petits oiseaux l’adorent car ils y trouvent de quoi manger. Elle est tellement belle que même les vaches du voisin ne résistent pas à l’envie d’y faire un petit tour. On pourrait rester des heures devant ce merveilleux spectacle !
Prairie fleurie réalisée par Jean-Michel Lauriathio, un fabuleux jardinier-paysagiste à Arbonne !
Autre attraction qu’offre la ferme Etxettoa, les illuminations des fêtes de fin d’année. A cette occasion, le jardin et la maison revêtent des habits de lumières pour faire rêver petits et grands. Retrouvez tous les détails de ces installations ici.
Les Couteliers Basques – Ferme Etxettoa – Rue Oyhara – 64210 Bidart
www.lescouteliersbasques.fr
05 59 50 12 47 – info@lescouteliersbasques.fr
