Couteau à dénerver ou filet de sole Victorinox. Sa lame flexible permet de découper les filets de poisson et de viande en tranches extrêmement minces. De plus, la grande élasticité et la finesse de la lame garantissent une découpe très précise.
- Manche en Fibrox noire soie emmanchée.
- Lame: Longueur de 16cm en acier Inox.
- Le Fibrox est une matière durable, qui ne brûle pas et qui ne glisse pas des mains.
En vente chez Les Couteliers Basque à Bidart.
