Situé entre Biarritz et Saint-Jean-de-Luz, Bidart est un charmant village basque qui surplombe l’océan avec une vue imprenable sur les Pyrénées. Son nom est issu de deux mots basques : bide (chemin) et artean (au milieu) que l’on peut interpréter par “à la croisée des chemins”. Sa devise « Bidartean zuzena onena » qui signifie “à la croisée des chemins le plus droit est le meilleur” représente son caractère bien trempé et ses valeurs : authenticité, simplicité et partage. Lire la suite