Les conseils du coutelier

Les ustensiles essentiels à avoir dans sa cuisine !
Les conseils du coutelierLes Couteliers Basques

Les essentiels de la cuisine Gefu

Posté par andrea 2 septembre 2016 0 commentaire
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Il y a quelques temps, nous avons découvert les marques allemandes Gefu et Zyliss et nous avons eu un véritable coup de cœur pour leurs ustensiles de cuisine ! Nous vous présentons dans cet article ceux que nous considérons comme de véritables essentiels de la cuisine ! 🙂

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Rachel Exposito des Couteliers Basques dans la 2CV limousine de Cochonou
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Cochonou et le couteau basque

Posté par andrea 19 juillet 2016 0 commentaire
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Vous en avez forcément entendu parler, sauf si vous vivez dans une grotte, le tour de France, c’est en ce moment. Il y a tout juste un an, l’équipe de la caravane la plus populaire du tour est venue nous rendre visite à la ferme avec sa fameuse 2CV limousine. Oui oui, vous savez bien de qui on parle… C’est Cochonou bien sûr ! 🙂  Lire la suite

La visite des quais de la Nive de Bayonne
DécouvrirLA BOUTIQUE EN LIGNELe Pays BasqueLes conseils du coutelierLes Couteliers Basques

Visitez Bayonne pour la fête des pères

Posté par andrea 3 juin 2016 0 commentaire
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La fête des pères, c’est dans deux semaines ! Vous avez un petit budget et vous ne savez pas quoi offrir à votre papa adoré ? Et si vous partagiez un moment culturel à deux ou en famille ? Voici notre sélection cadeau pour la fête des pères spéciale mini budget 🙂  Lire la suite

Bien choisir ses couteaux de cuisine
Les conseils du coutelier

Bien choisir et entretenir ses couteaux de cuisine

Posté par andrea 31 mai 2016 0 commentaire
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Vous avez l’âme d’un cuisinier mais vous n’êtes pas à l’aise avec le choix des lames ? Vos tiroirs débordent de couteaux et aucun d’entre eux ne coupe vraiment bien ? Pas de panique, nous allons vous donner nos conseils pour bien choisir vos couteaux de cuisine et les entretenir. Ainsi, vous aurez le bon matériel pour devenir un pro de la cuisine ! Lire la suite

Affûtage meule à eau
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L’affûtage

Posté par Rachel 24 février 2016 0 commentaire
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Les Couteliers Basques réalisent tous types d’affûtage pour les professionnels (industriels tels que Dassault Aviation) et pour les particuliers. Ils affûtent les couteaux lisses, à dents (pour le poisson), micro dentés (pour les steaks), les ciseaux de couture, lingère, chirurgicaux, de tapissiers, de toiletteurs, les gouges de pédicures, les lames de tondeuse à cheveux, pour les chiens, chats, cheveux, les lames de tondeuse à gazon, les sécateurs, les cisailles, etc…

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La rénovation

Posté par andrea 20 février 2016 0 commentaire
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Les Couteliers Basques font partie des rares couteliers français spécialisés dans la rénovation des anciennes ménagères de table abîmées. Grâce à leur savoir-faire, ils redonnent vie à toutes ces magnifiques pièces qui ont traversé parfois plusieurs générations… Vous retrouverez enfin le plaisir de vous en servir !

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