Gastronomie

Art de vivreGastronomieLe Pays Basque

Maison Adam – macarons & chocolats

Posté par andrea 20 décembre 2017 0 commentaire

La Maison Adam, c’est une institution du Pays Basque ! En effet, Louis XIV raffolait déjà de leurs fabuleux macarons… Depuis, cette recette et ce savoir-faire si particulier sont jalousement gardées entre générations de pâtissiers pour préserver son caractère séculaire et exceptionnel.   Lire la suite

Pierre Oteiza
GastronomieLA BOUTIQUE EN LIGNELe Pays Basque

Des salaisons Pierre Oteiza pour Noël !

Posté par andrea 17 décembre 2017 0 commentaire

Pierre Oteiza et ses salaisons sont incontournables au Pays Basque depuis les années 90 ! Éleveur, producteur et artisan charcutier, natif de la Vallée des Aldudes où il a décidé d’implanter son activité, il met tout en œuvre pour mettre en valeur le porc basque et dynamiser sa vallée natale. Dans ses boutiques, vous trouverez tout ce qu’il faut pour concocter le plus gourmand des cadeaux pour vos proches ! 🙂

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La Table des Frères Ibarboure, Restaurant gastronomique à Bidart
Art de vivreGastronomieLe Pays Basque

La Table des Frères Ibarboure

Posté par andrea 7 décembre 2017 0 commentaire

Offrez un moment gourmand pour Noël ! C’est un cadeau auquel on pense peu, mais qui fait plaisir à coup sûr. C’est aussi l’occasion de faire découvrir les plus belles table de notre beau Pays Basque. On vous emmène aujourd’hui découvrir l’une d’entre elles, celle des Frères Ibarboure…

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ArtisanatDécouvrirGastronomieLe Pays Basque

Osez l’artisanat basque : l’Atelier du Chocolat

Posté par andrea 18 novembre 2017 0 commentaire

Parmi les spécialités basques, il y a le jambon de Bayonne, le piment d’Espelette, le gâteau basque et… le chocolat, bien sûr ! Aujourd’hui, on vous fait découvrir un acteur incontournable de la chocolaterie à Bayonne : l’Atelier du Chocolat. Lire la suite

Monsieur Txokola
Art de vivreArtisanatDécouvrirGastronomieLe Pays Basque

Monsieur txokola, une fabrique de chocolat à bayonne

Posté par andrea 11 novembre 2017 0 commentaire

J-43 avant Noël ! Le compte à rebours a commencé… Cette année encore, on vous emmène faire un tour d’horizon des artisans du Pays Basque pour des cadeaux au top sous le sapin.

On démarre cette belle expédition avec un arrêt dans l’antre de l’alchimiste du chocolat : Monsieur Txokola !

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